Puten-Limettentascherl mit Knoblauch-Kräuter Spaghetti

1 Bio Limette mit heißem Wasser waschen, mit Küchenreibe die Schale abreiben und Schale aufheben. Anschließend Limette auspressen, den Saft mit 1 EL Wasser und 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon erwärmen (= Gewürzmischung).

8 Putenschnitzerl klopfen, mit der Gewürzmischung übergießen und etwas ziehen lassen. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. 1/2 Liter Wasser aufkochen, Karottenstreifen ca. 3 Minuten überkochen und sofort kalt abschrecken. Die Schnitzerl mit je einem Schinkenblatt und den Karottenstreifen belegen, zusammenschlagen und mit einem Zahnstocher befestigen.

Die Schnitzerl in 3 EL Öl rundherum ca. 15 Minuten langsam braten. KNORR Spaghetteria Parmesana laut Packungsanweisung zubereiten und kurz vor dem Anrichten die Limettenschale dazugeben.

Spaghetti in der Mitte der Teller anrichten, je zwei Tascherl daraufsetzen und mit KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter bestreuen.