Knorr - Maronisuppe mit geröstetem Brot

Maronisuppe mit geröstetem Brot

Maronisuppe mit geröstetem Brot - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 4 Scheiben Schwarzbrot
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Kristallzucker
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 400 g gekochte, geschälte Maronen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 EL grob gehackte Petersilie

  1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Brotscheiben auf das Blech legen und im Rohr ca. 7 Min. backen.

  2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucker in Öl karamellisieren, Zwiebel und Maroni zugeben und anschwitzen. Mit 3/4 l Wasser und Zitronensaft aufgießen. Knorr Goldaugen Bouillon einbröseln und ca. 5 Min. köcheln lassen.

  3. Kochcreme 15% Fett dazugießen, aufkochen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Suppe mit den gerösteten Brotscheiben anrichten und mit Petersilie garniert servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 546.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.9 g
Kohlenhydrate (g) 75.0 g
davon Zucker (g) 25.0 g
Eiweiß (g) 9.3 g
Ballaststoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 2.1 g

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