Knorr - Marinierter Spargel mit Erdbeeren und Putenschinken

Marinierter Spargel mit Erdbeeren und Putenschinken

Marinierter Spargel mit Erdbeeren und Putenschinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 200 g grüner Spargel
  • 1/2 EL Pflanzencreme
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Kristallzucker
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 45 ml (3 EL) zubereitete KNORR Gemüsesuppe
  • 15 Erdbeeren
  • 50 g Vogerlsalat
  • 12 Blätter Putenschinken

  1. Die holzigen Teile des Spargels abschneiden. 2 Liter Wasser mit 1/2 EL Pflanzencreme, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Den Spargel in das Wasser legen und 10 Minuten kochen.

  2. Aus 3 EL Balsamicoessig, 3 EL Olivenöl, 2 EL KNORR Kräuterlinge und 3 EL KNORR Gemüsesuppe (laut Packungsanweisung zubereitet) eine Marinade bereiten. Den Spargel aus dem Kochwasser nehmen und gleich in die Marinade legen. 15 Erdbeeren waschen, vierteln und zum Spargel geben.

  3. Den Spargel mit den Erdbeeren und etwas Vogerlsalat auf Teller anrichten, mit etwas Marinade übergießen, den Putenschinken einschlagen und auf die Teller setzen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 256.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.1 g
Kohlenhydrate (g) 5.6 g
davon Zucker (g) 5.1 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 4.7 g

Ähnliche Rezepte