Knorr - Lauch-Spargel-Fritatta mit getrockneten Tomaten

Lauch-Spargel-Fritatta mit getrockneten Tomaten

Lauch-Spargel-Fritatta mit getrockneten Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 500 g grüner Spargel
  • 200 g Lauch
  • 3 EL Öl
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 6 Eier
  • 1 Würfel KNORR Gemüsesuppe zerbröselt
  • 125 g Mozzarella
  • 1 EL Butter

  1. 500 g Spargel an den Enden schälen und in Salzwasser 7 Minunten kochen, abseihen, kalt abschrecken und in 3 cm Stücke schneiden. 200 g Lauch in Ringe schneiden, in 2 EL Öl braten.

  2. 100 g Tomaten in Streifen schneiden, 6 Eier mit KNORR Gemüsesuppe und 1 EL Öl verquirlen, 125 g Mozzarella würfeln.

  3. Eier mit Lauch, Spargel, Tomaten und Mozzarella vermischen.

  4. 1 EL Butter in einer Pfanne zerlassen Eiermischung hineingeben, stocken lassen. In Tortenstücke schneiden und servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 474.0 kcal
Fett (g) 36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 9.8 g
davon Zucker (g) 8.4 g
Eiweiß (g) 25.0 g
Ballaststoffe (g) 4.3 g
Salz (g) 2.3 g

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