Knorr - Lammburger mit Paprikachutney

Lammburger mit Paprikachutney

Lammburger mit Paprikachutney - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 55 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 500 g faschiertes, mageres Lammfleisch
  • 4 EL Öl
  • 1 roter Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Essig
  • 2 EL Kristallzucker
  • 1 TL Jodsalz
  • 30 g geschälten Ingwer gerieben
  • 1 Zimtstange
  • 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 200 g (=4 Stück) Hamburgerlaibchen
  • 4 Salatblätter
  • 200 g Gurkenscheiben mit Schale
  • 100 g weiße Zwiebelringe

  1. KNORR Basis für Faschiertes mit 150 ml Wasser verrühren, 3 Min. rasten lassen. 500 g Lammfleisch mit Basis verkneten und 4 Laibchen formen. In 4 EL Öl beidseitig je 5 Min. braten.

  2. Paprika halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel würfeln, zu den Paprika geben. 3 EL Essig, 2 EL Zucker, 1 TL Salz, 30 g Ingwer, Zimstangen, 100 ml Wasser und 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe (zerbröselt) zugeben und zugedeckt 15. Min. köcheln. Zimtstange herausnehmen und Chutney mit dem Mixstab pürieren.

  3. 4 Laibchen aufschneiden und Schnittflächen unter dem Grill 3 Min. rösten. 4 Salatblätter, Gurken und Burger draufschichten, Paprikachutney draufstreichen, mit Zwiebelringen belegen und Deckel aufsetzen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 561.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 49.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 4.1 g

Ähnliche Rezepte