Knorr - Kartoffelsuppe mit Shrimps, Fenchel und Oliven

Kartoffelsuppe mit Shrimps, Fenchel und Oliven

Kartoffelsuppe mit Shrimps, Fenchel und Oliven - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 150 g Fenchel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 6 schwarze Oliven
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence
  • 200 g Shrimps, essfertig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Basilikum
  • Pfeffer

  1. 150 g Fenchel putzen, schälen und den Strunk ausschneiden. Fenchelgrün grob hacken. Fenchel in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. 6 Oliven entkernen und klein scheiden.

  2. Fenchel und Zwiebel in 3 EL Olivenöl unter Rühren anrösten, mit 1/2 l Wasser aufgießen und aufkochen. KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence einrühren und ca. 5 Minuten köcheln.

  3. Shrimps und Oliven zugeben und kurz mitkochen. Suppe mit 1 EL Zitronensaft, 1/2 TL Zitronenschale und 2 EL Basilikum verfeinern, anrichten und mit Pfeffer bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 310.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.3 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballaststoffe (g) 4.0 g
Salz (g) 2.4 g

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