Knorr - Karotten-Kartoffelsuppe mit Topfennockerln

Karotten-Kartoffelsuppe mit Topfennockerln

Karotten-Kartoffelsuppe mit Topfennockerln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 2 Karotten
  • 2 Jungzwiebeln
  • Jodsalz
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence
  • 100 g Magertopfen
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • frischer Kerbel

  1. 2 Karotten schälen und mit den 2 Jungzwiebeln in kleine Stücke schneiden. Für die Einlage die Hälfte vom Gemüse in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und kalt abschrecken. Übriges Gemüse in 1 EL Pflanzencreme anschwitzen und mit 750 ml Wasser aufgießen. KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe einrühren, aufkochen und 10 Minuten schwach kochen lassen.

  2. Inzwischen 100 g Topfen in ein Tuch einschlagen, gut ausdrücken und mit 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter vermischen. Mit 2 kleinen Löffeln Nockerln formen und in die Suppenteller legen. Suppe fein pürieren, Gemüse für Einlage untermischen und erwärmen. Suppe in die vorbereiteten Teller gießen und mit Kerbel garniert servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 208.0 kcal
Fett (g) 9.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.3 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 8.9 g
Ballaststoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 6.1 g

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