Knorr - Hühnerschnitzel mit Zwiebel-Apfelrahmsauce

Hühnerschnitzel mit Zwiebel-Apfelrahmsauce

Hühnerschnitzel mit Zwiebel-Apfelrahmsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 4 Hühnerschnitzel (à 150 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 4 EL Öl
  • 1/2 l Schlagobers
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 kleiner Apfel
  • 100 g Lauch
  • Butter
  • 1 TL Majoran, grob gehackt

  1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und in 4 EL Öl beidseitig anbraten. Fleisch aus der Pfanne heben und in eine Auflaufform setzen.

  2. Bratrückstand mit 1/2 l Obers ablöschen. KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe und 1 EL Petersilie einrühren und die Sauce über die Schnitzel gießen. Schnitzel ins vorgeheizte Rohr schieben und ca. 30 Minuten backen.

  3. Für die Garnitur vom Apfel das Kerngehäuse ausstechen. Apfel in Spalten schneiden. 100 g Lauch putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mischung in Butter anschwitzen, mit Majoran verfeinern und nach halber Garzeit auf den Schnitzeln verteilen. Schnitzel fertig garen und anschließend mit der Sauce anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 727.0 kcal
Fett (g) 56.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 24.0 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 10.0 g
Eiweiß (g) 40.0 g
Ballaststoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 2.2 g

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