Knorr - Gratinierte Hühnerfilets mit Rahm-Zwiebelsauce

Gratinierte Hühnerfilets mit Rahm-Zwiebelsauce

Gratinierte Hühnerfilets mit Rahm-Zwiebelsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 3 Hühnerbrustfilets à 150 g
  • 150 g gekochter Schinken (6 Blatt)
  • 2 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 125 ml Weißwein (ersatzweise Wasser)
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 3 Scheiben Gouda
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. 3 Hühnerbrustfilets der Länge nach halbieren, leicht klopfen und jedes Stück in ein Blatt Schinken einschlagen. 2 EL Öl in einer Pfanne (mit hitzebeständigen Griffen) erhitzen und die Hühnerbrustfilets rundherum scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen.

  2. Zwiebel in Streifen schneiden, im Bratrückstand rösten, mit 1/8 l Weißwein ablöschen. 1/8 l Wasser und 1/8 l Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) dazugeben, aufkochen lassen und KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe einrühren. Kurz aufkochen lassen, Hühnerbrustfilets einlegen, mit Gouda belegen und im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C kurz überbacken bis der Gouda geschmolzen ist.

  3. Fleisch aus dem Rohr nehmen, auf Teller anrichten, mit 1 EL Petersilie bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 570.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10.0 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 5.9 g
Eiweiß (g) 53.0 g
Ballaststoffe (g) 1.7 g
Salz (g) 4.6 g

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