Knorr - Geröstetes Herbstgemüse mit Linsen

Geröstetes Herbstgemüse mit Linsen

Geröstetes Herbstgemüse mit Linsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 2 EL gehackte, frische Frische Kräuter, z.B. Thymian oder Rosmarin
  • 7 EL Olivenöl
  • 4 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Kürbis
  • 100 g getrocknete grüne Linsen
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter

  1. Aus dem Würfel KNORR Gemüsesuppe, gehackten Kräutern und 4 Esslöffeln Olivenöl eine Paste herstellen. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.

  2. Karotten in Stäbchen schneiden. Zwiebel in Spalten schneiden. Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Linsen abspülen.

  3. Karotten, Zwiebel und Kürbisstücke mit der Paste mischen. Darauf achten, dass die ganzen Zutaten mit der Paste überzogen sind. Auf einem Backblech verteilen. Etwa 30 Minuten rösten, bis das Gemüse karamellisiert ist.

  4. In der Zwischenzeit Linsen etwa 15 Minuten in Wasser garen. Sie sollten weich sein, aber nicht zerfallen.

  5. KNORR Salatkrönung mit restlichem Olivenöl nach Packungsanleitung zubereiten. Warmes Gemüse und Linsen mit der Salatsauce mischen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 490.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballaststoffe (g) 12.0 g
Salz (g) 2.3 g

Ähnliche Rezepte