Knorr - Gemüserisotto mit Kräutern

Gemüserisotto mit Kräutern

Gemüserisotto mit Kräutern - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 2 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 150 g Zucchini
  • 1 EL gehackte Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 400 g Rundkornreis
  • 150 ml Weißwein
  • 8 Kirschtomaten
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 1 TL gehackte Kräuter
  • 4 gestr. EL Parmesankäse

  1. 3/4 Liter (750 ml) Wasser kochen, KNORR Gemüsesuppe darin auflösen. 150 g Zucchini längs halbieren, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit 1 EL Zwiebel in 3 EL Öl anschwitzen. 400 g Reis zugeben und kurz mitrösten.

  2. 150 ml Wein und die Hälfte der Suppe zugießen und den Reis auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren dick einkochen. Restliche Suppe zugießen, 8 Kirschtomaten halbieren und mit 100 g Erbsen und 1 TL Kräutern untermischen. Reis nochmals dick einkochen, anrichten und mit Parmesan bestreuen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 543.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 83.0 g
davon Zucker (g) 2.1 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 4.2 g
Salz (g) 2.7 g

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