Geeiste Kartoffelschaumsuppe mit Gemüsestäbchen

KNORR Kaiser Teller Kartoffelcreme Suppe mit Kräutern der Provence laut Packungsanweisung zubereiten und kalt stellen. Die gut erkaltete Suppe in einen Aufsatzmixer geben, 150 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) dazugeben und gut mixen.

Karotten waschen, schälen und mit dem Stangensellerie in 7 cm lange und 1/2 cm dicke Stäbchen schneiden. Je einen EL Crème fraîche Kräuter in die Tassen geben, Schaumsuppe in Tassen gießen, Gemüsestäbchen in die Crème fraîche stecken und eventuell mit Forellen-Kaviar garnieren.