Knorr - Gebratenes Gemüse mit Parmaschinken und Parmesan

Gebratenes Gemüse mit Parmaschinken und Parmesan

Gebratenes Gemüse mit Parmaschinken und Parmesan - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1/2 Melanzani
  • 1 rote und gelbe Paprikaschote
  • 1 kleine Zucchini
  • 4 EL Öl
  • 1 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
  • 80 g Rucola
  • 60 g Parmesankäse
  • 8 Blätter Prosciutto
  • 100 g Grissini

  1. 1/2 Melanzani, 2 Paprika und Zucchini in Scheiben schneiden.

  2. Backrohr auf 180 °C vorheizen. 4 EL Öl mit zerbröseltem KNORR Gemüsesuppe Würfel verrühren und Gemüse marinieren. Auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Rohr 15 Minuten garen. Aus dem Rohr nehmen und in eine flache Form legen.

  3. KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter mit 4 EL Wasser vermischen, das gebratene Gemüse damit marinieren und 5 Minuten ziehen lassen.

  4. Auf Tellern anrichten, mit 80 g Rucola belegen, mit 60 g Parmesan und je 2 Blättern Prosciutto garnieren und abschließend mit Grissini servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 354.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.6 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 9.6 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 3.3 g

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