Knorr - Frühlings-Bruschetta

Frühlings-Bruschetta

Frühlings-Bruschetta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 35 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 6 Stangen grüner Spargel (150 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 400 g Baguette
  • 3 EL Petersilie
  • 3 EL Schnittlauch
  • 3 EL Basilikum
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel

  1. Backrohr auf 200 °C vorheizen.

  2. Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die Enden wegschneiden. KNORR Bouillon Pur Gemüse mit 1/2 l Wasser verrühren und aufkochen. Spargel darin ca. 6 Min. kochen, herausheben, in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Spargel in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Cocktailtomaten vierteln.

  3. Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr ca. 10 Min. rösten.

  4. Petersilie, Schnittlauch und Basilikum schneiden und mit 2 EL Wasser, Olivenöl und KNORR Salatkrönung Kräuter-Zwiebel Klare Marinade gut verrühren. Spargel und Cocktailtomaten untermischen.

  5. Die gerösteten Baguettescheiben mit der Spargel-Tomatenmischung belegen und servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 456.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 7.3 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 4.0 g

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