Knorr - Flammkuchen mit Lauch

Flammkuchen mit Lauch

Flammkuchen mit Lauch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 375 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Prise Jodsalz
  • 4 EL Olivenöl
  • 500 g Lauch
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
  • 50 ml Milch 1,5% Fett
  • 200 g Frischkäse 0,2 % Fett

  1. Mehl, Salz, 3 EL Olivenöl und 200 ml Wasser in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne im restlichen Olivenöl bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten.

  3. Knorr Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art" mit Frischkäse und Milch verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen.

  4. Teig in 2 Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen. Teig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben. Teigböden mit der Zwiebelcreme bestreichen und mit Lauch belegen. Mit etwas Pfeffer würzen. Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Umluft: 230 °C) ca. 10 Minuten backen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 567.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 77.0 g
davon Zucker (g) 7.3 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballaststoffe (g) 6.2 g
Salz (g) 1.9 g

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