Knorr - Erdbeer-Rhabarber-Milchreis im Glas

Erdbeer-Rhabarber-Milchreis im Glas

Erdbeer-Rhabarber-Milchreis im Glas - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 120 g Rhabarber
  • 2 EL Kristallzucker
  • 3 Blatt Gelatine
  • 1 Beutel KNORR Sweety Milchreis
  • 250 g Erdbeeren frisch
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
  • zum Garnieren 4 Erdbeeren
  • zum Garnieren 8 Minzeblätter

  1. 120 g Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit 2 EL Zucker bestreuen und kurz glasieren.

  2. 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1 Beutel KNORR Sweety Milchreis laut Packungsangabe zubereiten und in eine Schüssel umfüllen. Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Mischung abkühlen lassen.

  3. Erdbeeren pürieren, mit dem Rhabarber vermischen und in den Milchreis rühren. 200 ml Schlagobers 18% Fett steif schlagen und unterheben. Milchreis in Gläser füllen und 1 Std. kühl stellen.

  4. Für die Garnitur Erdbeeren halbieren. Milchreis mit Erdbeeren und Minze garniert servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 246.0 kcal
Fett (g) 9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.7 g
Kohlenhydrate (g) 34.0 g
davon Zucker (g) 18.0 g
Eiweiß (g) 5.4 g
Ballaststoffe (g) 2.9 g
Salz (g) 0.26 g

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