Knorr - Eierschwammerl Suppe mit Röstkartoffeln

Eierschwammerl Suppe mit Röstkartoffeln

Eierschwammerl Suppe mit Röstkartoffeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 250 g Kartoffeln speckig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe mit Kräutern
  • 50 g Frühstücksspeck (in Scheiben)
  • 2 EL Schnittlauchröllchen

  1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Im heißen Olivenöl zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze braten. Ab und zu wenden. Herausnehmen, mit Salz würzen und warm stellen. Frühstücksspeck in breite Streifen schneiden und ohne Fettzugabe knusprig braten.

  2. KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

  3. Suppe auf Teller verteilen, mit Röstkartoffeln, knusprigem Speck und Schnittlauch garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 337.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.6 g
Kohlenhydrate (g) 26.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 6.2 g
Ballaststoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 2.8 g

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