Eierschwammerl Suppe mit Roten Rüben

Name: Eierschwammerl Suppe mit Roten Rüben
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 120 g Rote Rüben (gegart, vakuumverpackt); 2 EL Balsamico-Essig rot; 1 EL Honig; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe mit Kräutern; 2 EL Crème fraîche; etwas frische Petersilie zum Bestreuen

Eierschwammerl Suppe mit Roten Rüben - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
Vorbereitung
3

Portion(en)

120 g Rote Rüben (gegart, vakuumverpackt)
2 EL Balsamico-Essig rot
1 EL Honig
Pfeffer
1 Beutel KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe mit Kräutern
2 EL Crème fraîche
etwas frische Petersilie zum Bestreuen

Rote Rüben in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Balsamico und Honig vermischen und mit Pfeffer würzen.
KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Suppe auf Teller verteilen. Crème fraîche verteilen, Rote Rüben Würfel zufügen und mit Petersilie garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	214.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.0 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiß (g)	3.1 g
Ballaststoffe (g)	1.8 g
Salz (g)	2.4 g