Knorr - Couscous Salat mit Huhn und Marillen

Couscous Salat mit Huhn und Marillen

Couscous Salat mit Huhn und Marillen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich
  • 50 g getrocknete Marillen
  • 150 g Couscous (Instant)
  • 200 g Hühnerfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 30 g Sesam
  • 1 Karotte
  • 150 g Zucchini
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 6 EL Olivenöl
  • Petersilie

  1. 1/2 Würfel KNORR Gemüsesuppe rein pflanzlich nach Packungsangabe zubereiten. 50 g getrocknete Marillen klein würfeln, 150 g Couscous und Marillen in eine Schüssel geben und 150 ml kochende KNORR Gemüsesuppe darüber gießen. Zugedeckt ziehen lassen. 200 g Hühnerfilet in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in 2 EL Öl braten, auskühlen.

  2. Inzwischen 30 g Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten und herausnehmen. Karotte waschen, schälen und grob raspeln. 150 g Zucchini waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.

  3. 2 Beutel Salatkrönung Gartenkräuter mit 6 EL Wasser und 6 EL Olivenöl verrühren. Couscous mit einer Gabel auflockern. Mit Sesam, Karotten, Zucchini, Huhn und Dressing mischen. Mit Petersilie bestreuen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 545.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.9 g
Kohlenhydrate (g) 37.0 g
davon Zucker (g) 9.3 g
Eiweiß (g) 19.0 g
Ballaststoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 1.6 g

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