KNORR Basis Gulasch
Basis für ein traditionelles Gulasch mit würziger Paprikanote.
- Für vegane Gerichte geeignet
- Für vegetarische Gerichte geeignet
Zutaten: 21% Zwiebeln³, Mehl (WEIZEN, Reis), 13% Paprika³, Stärke, jodiertes Meersalz, Zucker, Würze, Palmöl, Kochsalzersatz****, Kümmel, Knoblauch³, Kräuter (Majoran, Lorbeerblätter), Hefeextrakt, Aromen, Pfeffer, Zitronensaftpulver, Cayennepfeffer, Speisesalz.
³ aus nachhaltigem Anbau
**** gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien
Kann Spuren von Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Zubereitung
Was Sie dazu brauchen: 500 g Rindfleisch, 3 EL Öl
1) Beutelinhalt in 3/4 Liter warmes Wasser einrühren, 3 EL Öl dazugeben, kurz aufkochen lassen.
2) 500 g Fleischwürfel (Wadschinken, Schulter) beimengen, halb zugedeckt 1 1/2 - 2 Stunden weichdünsten (Evtl. etwas Wasser zugeben). Öfters gut umrühren.
3) Bei Bedarf Sauce entweder noch einkochen oder mit Mehl bzw. Fix-Einbrenn binden.
Bei Zubereitung im Druckkochtopf nur 3/8 Liter Wasser und 3 EL Öl nehmen. Nach Fleischbeigabe kurz aufkochen, Deckel schließen und ca. 1/2 Stunde bei schwacher Hitze dünsten.
Wie empfehlen dazu Kartoffeln und Paprikagemüse.
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