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KNORR Basis Geschnetzeltes

KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"

Rahmig feine Sauce für ein traditionelles Geschnetzeltes nach "Züricher Art" mit großen Champignonstücken.
  • Für vegetarische Gerichte geeignet

Ernährung

                                Nährwerthinweise 
                            
                                Portionen pro Verbrauchereinheit 
                            
                                 * % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 270 g (Verbrauchereinheit enthält 2 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
                            
pro 100 g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (kJ/kcal) 645 kJ/154 kcal 1742 kJ/416 kcal 21 %
Fett 10 g 27 g 39 %
Davon Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 6,8 g 34 %
Kohlenhydrate 3,6 g 9,7 g 4 %
davon zucker 1 g 2,7 g 3 %
Ballaststoffe 0,7 g 1,9 g
Eiweiß 11 g 30 g 60 %
Salz 0,83 g 2,2 g 37 %
Zutaten: Palmöl, Mehl (WEIZEN, Reis), Stärke, 10% Champignons³, jodiertes Meersalz, Zucker, MILCHZUCKER, 3% Zwiebeln³, MILCHEIWEISS, Würze, Maltodextrin, Aromen, Hefeextrakt, Champignonsaftkonzentrat³, Speisesalz, Kochsalzersatz****, Zitronensaftpulver, Pfeffer, Curcuma, Weißweinextrakt. ³ aus nachhaltigem Anbau **** gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten.
Zubereitung
Was Sie dazu brauchen: 250 g mageres Kalbfleisch, 150 g Champignons und 3 EL Öl 1) Dünnblättrig geschnittenes Kalbfleisch in 3 EL heißem Öl anbraten. Fleisch herausnehmen. 2) Champignons waschen, in Scheiben schneiden und kurz anbraten. Mit 1/4 l kaltem Wasser aufgießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze 1 Minuten kochen. Öfters umrühren. 3) Das Fleisch dazugeben, nochmals kurz aufkochen lassen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Wir empfehlen dazu Kartoffeln und einen Gurkensalat.