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Quinoa-Ei-Salat

Quinoa-Ei-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 150 g Quinoa roh
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 Avocado
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 hart gekochte Eier
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL heller Balsamicoessig
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 TL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • 50 g Brunnenkresse (alternativ 1/2 Beet Gartenkresse)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2110kJ
Energie (Kilokalorien)505kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate39g
davon Zucker8,6g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß18g
Salz2,2g