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Mais-Polenta mit gerösteten Schwarzwurzeln und Grünkohlpesto

Mais-Polenta mit gerösteten Schwarzwurzeln und Grünkohlpesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 100 g Grünkohl frisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 60 g Walnüsse
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Msp. Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 große Zwiebel
  • 200 g Schwarzwurzel frisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Dose Sojabohnen
  • 200 g junger Spinat frisch
  • 1 1/2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 100 ml Milch 1,5% Fett
  • geriebene Muskatnuss
  • 120 g Maisgrieß (Polenta)
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2060kJ
Energie (Kilokalorien)493kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe13g
Eiweiß18g
Salz1,5g