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Linsenbällchen

Linsenbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 150 g rote Linsen
  • 2 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Indisch für Currys & Reisgerichte
  • 50 g zarte Haferflocken
  • 1 1/2 EL Mehl
  • 200 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • 1 Limette

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1564kJ
Energie (Kilokalorien)370kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker3g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß13g
Salz1,1g

  • 1 Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In 1 EL Öl dünsten. Linsen und ½ EL Knorr Würzgeheimnis zufügen und kurz mitdünsten. 250 ml Wasser zugießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen. Ab und zu umrühren, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen lassen. Haferflocken unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.
  • 2 Aus dem Linsenteig ca. 24 kleine Bällchen formen. In einer Pfanne in 1 EL Öl rundherum ca. 8 Minuten anbraten, herausnehmen und warm stellen.
  • 3 Restliches Öl in die Pfanne geben, Mehl zufügen und anschwitzen lassen. 300 ml Wasser unter Rühren zugießen. Kokosmilch, Knorr Gemüse Bouquet und restliches Knorr Würzgeheimnis unterrühren. Linsenbällchen mit der Sauce servieren. Mit Limettensaft beträufeln.