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Verduras a la parrilla con provenzal

Verduras a la parrilla con provenzal
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • Unidad(s) de pimiento rojo
  • Unidad(s) de pimiento verde
  • Unidad(s) de ½ pimiento amarillo
  • 1 Unidad(s) de zanahoria grande
  • 100 Gramo(s) de tomatitos cherry
  • 1 Unidad(s) de berenjena
  • 1 Unidad(s) de zucchini grande
  • 2 Unidad(s) de cebollas chicas
  • 150 Gramo (s) de champignones
  • 100 Mililitro(s) de aceite de maiz
  • 1 Cubo(s) de sabor en cubos Knorr Provenzal
  • Al gusto de pimienta en grano negra recién molida
  • Al gusto de hojas verdes
  • Taza(s) de cubitos de pan tostado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

96kcal

Energy (kJ)

399kJ

Protein (g)

4.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

21.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.0g

Sugar (g)

11.4g

Fibre (g)

7.0g

Fat (g)

0.8g

Saturated fat (g)

0.2g

Unsaturated fat (g)

0.3g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

46mg

Salt (g)

0.11g

Vitamin A (IU)

8127IU

Vitamin C (mg)

54.3mg

Calcium (mg)

54mg

Iron (mg)

1.10mg

Potassium (mg)

877mg

Total

383kcal

1598kJ

17.9g

84.1g

56.0g

45.8g

28.1g

3.2g

0.6g

1.2g

0.1g

1.1g

0.0g

0mg

182mg

0.45g

32506IU

217.1mg

217mg

4.40mg

3508mg


  • 1 Cortar los pimientos al medio, limpiar quitando las semillas y cortar en finas tiras y luego en cuadrados de 3 cm.
  • 2 Cortar la berenjena y el zuchini ambos sin pelar del mismo tamaño de los pimientos.
  • 3 Cortar los cherry al medio, las cebollas en cuartos y los champignones por la mitad.
  • 4 Calentar el aceite y disolver sabor en cubos Knorr Provenzal.
  • 5 Cocinar los vegetales a la parrilla u horno rociandolos con el aceite y dandolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
  • 6 Servir sobre las hojas verdes los vegetales dorados y esparcir cubitos de pan tostado.
  • 7 Sugereancias: puede agregarse un huevo poche sobre las verduras.