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Verduras a la parrilla con provenzal

Verduras a la parrilla con provenzal

Verduras a la parrilla con provenzal
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • Unidad(s) de pimiento rojo
  • Unidad(s) de pimiento verde
  • Unidad(s) de ½ pimiento amarillo
  • 1 Unidad(s) de zanahoria grande
  • 100 Gramo(s) de tomatitos cherry
  • 1 Unidad(s) de berenjena
  • 1 Unidad(s) de zucchini grande
  • 2 Unidad(s) de cebollas chicas
  • 150 Gramo(s) de champignones
  • 100 Mililitro(s) de aceite de maiz
  • 1 Cubo(s) de sabor en cubos Knorr Provenzal
  • Al gusto de pimienta en grano negra recién molida
  • Al gusto de hojas verdes
  • Taza(s) de cubitos de pan tostado

VAMOS A COCINAR

  • 1 Cortar los pimientos al medio, limpiar quitando las semillas y cortar en finas tiras y luego en cuadrados de 3 cm.
  • 2 Cortar la berenjena y el zuchini ambos sin pelar del mismo tamaño de los pimientos.
  • 3 Cortar los cherry al medio, las cebollas en cuartos y los champignones por la mitad.
  • 4 Calentar el aceite y disolver sabor en cubos Knorr Provenzal.
  • 5 Cocinar los vegetales a la parrilla u horno rociandolos con el aceite y dandolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
  • 6 Servir sobre las hojas verdes los vegetales dorados y esparcir cubitos de pan tostado.
  • 7 Sugereancias: puede agregarse un huevo poche sobre las verduras.