LO QUE NECESITARÁS
- 1 Kilogramo(s) de papas
- Kilogramo(s) de filetes de merluza
- 1 Cucharada(s) de sopa de manteca
- 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
- 3 Unidad(s) de cebollas de verdeo
- Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
- Taza(s) de arvejas
- 2 Unidad(s) de zanahorias hervidas y en cubitos
- 3 Unidad(s) de huevos
- 1 Envase de Qualipack de Salsa Pomarola Light Knorr Cica®
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
175kcal
Energy (kJ)
731kJ
Protein (g)
7.1g
Carbohydrate incl. fibre (g)
24.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
21.1g
Sugar (g)
2.2g
Fibre (g)
3.5g
Fat (g)
5.6g
Saturated fat (g)
2.6g
Unsaturated fat (g)
2.5g
Monounsaturated fat (g)
1.8g
Polyunsaturated fat (g)
0.7g
Trans fat (g)
0.1g
Cholesterol (mg)
115mg
Sodium (mg)
79mg
Salt (g)
0.20g
Vitamin A (IU)
3713IU
Vitamin C (mg)
27.2mg
Calcium (mg)
61mg
Iron (mg)
1.67mg
Potassium (mg)
655mg
Total
1049kcal
4385kJ
42.6g
147.5g
126.4g
13.4g
21.1g
33.8g
15.9g
15.0g
10.7g
4.4g
0.5g
693mg
473mg
1.18g
22281IU
163.4mg
365mg
10.03mg
3929mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cocinar las papas con cáscara, pelarlas y hacer un puré agregando la manteca donde se ha rehogado la cebolla de verdeo en láminas finas.
- 2 Cocinar el pescado colocándolo cuando hierva el agua y dejar hasta tiernizar. Retirar, escurrir bien y desmenuzar.
- 3 Mezclar el pescado con el puré, el queso rallado, la cebolla de verdeo, las arvejas, las zanahorias y los huevos. Homogeneizar bien toda la preparación.
- 4 Colocar en la base de un molde de budín inglés papel manteca dejando papel que sobresalga de las puntas para facilitar el desmolde.
- 5 Rellenar el molde con la preparación prensando el relleno.
- 6 Cocinar en horno moderado aproximadamente 50 minutos. Comprobar que la preparación esté firme. Dejar descansar 15 minutos, desmoldar y servir con la Salsa Pomarola Light Knorr Cica.