Qué estás buscando?

TARTA DE POLLO Y VERDEO

Tarta gallega

Una tarta gallega riquísima, con atún y morrones, de Galicia para el mundo.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 1 masa base con pimentón
  • 3 cebollas medianas
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de aceite de maíz Mazola®
  • 3 tomates perita pelados y sin semillas
  • 1 cubito de Caldo de Carne Knorr®
  • 1 cuharadita de pimentón
  • 2 cucharadas al ras de Almidón de Maizena®
  • 1 lata de atún grande
  • 4 huevos
  • sal y pimienta
  • 2 morrones
  • 50 gramos de aceitunas verdes

VAMOS A COCINAR

  • 1 Rehogar las cebollas cortadas en juliana fina en la manteca y aceite hasta que estén cocidas y trasparentes. Añadir los tomates en trocito y el cubito de Caldo disuelto en 1 cucharada de agua caliente. Cocinar rápidamente 5 minutos.
  • 2 Retirar del fuego, añadir el pimentón, almidón de maíz Maizena®, sal y pimienta, y mezclar bien.
  • 3 Dejar enfriar y agregar el atún desmenuzado, los huevos batidos y mezclar todo.
  • 4 Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Rellenar y decorar con las aceitunas y los morrones. Cocinar en horno moderado 45 minutos.