Qué estás buscando?

Spaghettis a la putanesca

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 500 Gramo(s) de spaghetti secos
  • 5 Cucharada(s) de sopa de aceite de oliva
  • 6 Unidad(s) de filetes anchoas picadas
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 800 Gramo (s) de tomates perita
  • 1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr
  • 1 Taza(s) de agua caliente
  • 2 cucharadita(s) de té o café de orégano
  • 1 Cucharada(s) de sopa de alcaparras (optativo)
  • 10 Unidad(s) de aceitunas negras

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

674kcal

Energy (kJ)

2819kJ

Protein (g)

19.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

102.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

95.0g

Sugar (g)

8.2g

Fibre (g)

7.0g

Fat (g)

20.9g

Saturated fat (g)

3.0g

Unsaturated fat (g)

16.5g

Monounsaturated fat (g)

13.7g

Polyunsaturated fat (g)

2.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

5mg

Sodium (mg)

367mg

Salt (g)

0.91g

Vitamin A (IU)

1575IU

Vitamin C (mg)

25.3mg

Calcium (mg)

83mg

Iron (mg)

3.18mg

Potassium (mg)

758mg

Total

2697kcal

11277kJ

79.6g

407.8g

380.0g

32.7g

27.8g

83.6g

12.0g

66.2g

54.6g

11.6g

0.0g

20mg

1467mg

3.66g

6300IU

101.3mg

333mg

12.72mg

3034mg


  • 1 Calentar el aceite en una sartén, cocinar las anchoas a fuego suave y revolver con cuchara de madera hasta que éstas se disuelvan.
  • 2 Incorporar el ajo picado y cocinar aproximadamente 15 segundos cuidando que no se dore demasiado. Aumentar el fuego y agregar los tomates picados y el caldo de verduras Knorr®
  • 3 Bajar el fuego y dejar cocinar hasta que reduzca el líquido y espese la salsa.
  • 4 Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo y escurrir.
  • 5 Calentar la salsa, retirar y agregar el orégano,las alcaparras y las aceitunas.
  • 6 Servir la pasta con la salsa.