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Soufflé de pollo

Soufflé de pollo.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Unidad(s) de suprema de pollo cocinada en caldo Knorr de gallina
  • 1 Taza(s) de taza de crema de leche baja en grasa
  • 2 Taza(s) de leche
  • 3 Cucharada(s) de sopa de MAIZENA ®
  • 4 Unidad(s) de (tiras) de panceta cortadas finamente y doradas
  • 1/2 Taza(s) de queso mozzarella rallado
  • 2 Unidad(s) de huevos batidos
  • 1/2 cucharadita(s) de café de polvo para hornear
  • Al gusto de sal y pimienta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

119kcal

Energy (kJ)

498kJ

Protein (g)

7.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

6.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.7g

Sugar (g)

3.4g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

6.9g

Saturated fat (g)

3.7g

Unsaturated fat (g)

2.6g

Monounsaturated fat (g)

2.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

73mg

Sodium (mg)

168mg

Salt (g)

0.42g

Vitamin A (IU)

285IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

179mg

Iron (mg)

0.39mg

Potassium (mg)

115mg

Total

954kcal

3986kJ

58.1g

53.8g

53.6g

27.0g

0.3g

55.2g

29.4g

20.6g

16.5g

4.1g

0.0g

580mg

1348mg

3.37g

2281IU

0.0mg

1431mg

3.12mg

916mg


  • 1 Licuá el pollo desmenuzado junto con la crema de leche para formar una mezcla suave.
  • 2 Aparte, en una olla herví 1 1/2 taza de leche con sal y pimienta. Mientras, disolvé la MAIZENA® en la leche restante.
  • 3 Incorporá a la olla de la leche y dejá cocinar por 7 minutos, revolviendo constantemente hasta que hierva nuevamente y espese.
  • 4 Apagá el fuego e incorporá poco a poco la mezcla del pollo; añadí los huevos, la panceta, el polvo de hornear y el queso. Revolvé hasta que la mezcla quede pareja.
  • 5 Tomá moldes individuales de hornear y llenalos; llevalos a horno a 180 °C (temperatura alta) por 40 minutos o hasta introducir un cuchillo en el centro y que salga limpio.
  • 6 Serví caliente.