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Sopa de verduras cremosa

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr
  • 600 Mililitro(s) de agua
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 2 Unidad(s) de zanahorias
  • 1 Taza(s) de calabaza en cubos
  • 1 Taza(s) de granos de choclo
  • 1 Unidad(s) de puerro
  • 2 Unidad(s) de ramas de apio
  • 1 Cucharada(s) de sopa de hojas de perejil
  • 150 Gramo(s) de queso mantecoso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

34kcal

Energy (kJ)

141kJ

Protein (g)

0.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.5g

Sugar (g)

2.5g

Fibre (g)

1.7g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

26mg

Salt (g)

0.06g

Vitamin A (IU)

8562IU

Vitamin C (mg)

10.3mg

Calcium (mg)

33mg

Iron (mg)

0.56mg

Potassium (mg)

233mg

Total

135kcal

565kJ

3.2g

32.7g

26.0g

10.2g

6.8g

0.6g

0.1g

0.3g

0.0g

0.3g

0.0g

0mg

104mg

0.25g

34248IU

41.2mg

132mg

2.22mg

932mg


  • 1 Poner a hervir el agua en una cacerola cubo de caldo de verduras Knorr.
  • 2 Agregar el diente de ajo pelado y entero, las zanahorias, la calabaza, el puerro y el apio en cubos.
  • 3 Cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas. Retirar el diente de ajo, entibiar y procesar hasta que esté semi cremosa la preparación.
  • 4 Antes de servir calentar e incorporar el perejil picado y trocitos de queso mantecoso.