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Sopa de verduras cremosa

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Cubo(s) de cubo de caldo de verduras Knorr
  • 600 Mililitro(s) de agua
  • 1 Diente(s) de ajo
  • 2 Unidad(s) de zanahorias
  • 1 Taza(s) de calabaza en cubos
  • 1 Taza(s) de granos de choclo
  • 1 Unidad(s) de puerro
  • 2 Unidad(s) de ramas de apio
  • 1 Cucharada(s) de sopa de hojas de perejil
  • 150 Gramo(s) de queso mantecoso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

44kcal

Energy (kJ)

182kJ

Protein (g)

1.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

8.6g

Sugar (g)

3.0g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

0.2g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

27mg

Salt (g)

0.06g

Vitamin A (IU)

10887IU

Vitamin C (mg)

14.9mg

Calcium (mg)

44mg

Iron (mg)

0.71mg

Potassium (mg)

310mg

Total

174kcal

730kJ

4.1g

43.0g

34.4g

12.1g

8.6g

0.7g

0.1g

0.3g

0.0g

0.3g

0.0g

0mg

108mg

0.26g

43549IU

59.6mg

174mg

2.83mg

1240mg


  • 1 Poner a hervir el agua en una cacerola cubo de caldo de verduras Knorr.
  • 2 Agregar el diente de ajo pelado y entero, las zanahorias, la calabaza, el puerro y el apio en cubos.
  • 3 Cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas. Retirar el diente de ajo, entibiar y procesar hasta que esté semi cremosa la preparación.
  • 4 Antes de servir calentar e incorporar el perejil picado y trocitos de queso mantecoso.