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Sopa de verduras con vieiras y jengibre

Sopa de verduras con vieiras y jengibre.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 2 Unidad(s) de caldo cubo de verduras Knorr
  • 1 Litro(s) de agua
  • 1 Unidad(s) de cebolla en cubos
  • 1 Taza(s) de calabaza en cubos
  • 1/2 Taza(s) de arvejas
  • 1 Unidad(s) de puerro en rueditas
  • 1 Unidad(s) de choclo desgranado
  • 1 Unidad(s) de (rama) de apio en cubos
  • 1 Unidad(s) de (atado) de espinacas limpias
  • 2 Unidad(s) de zucchinis en cubos
  • Al gusto de c/n perejil picado
  • 200 Gramo(s) de vieiras en callos limpios
  • Al gusto de c/n jengibre rallado
  • Al gusto de c/n pimienta verde molida
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

148kcal

Energy (kJ)

617kJ

Protein (g)

8.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

16.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.2g

Sugar (g)

5.8g

Fibre (g)

3.3g

Fat (g)

6.4g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

5.1g

Monounsaturated fat (g)

1.2g

Polyunsaturated fat (g)

3.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

10mg

Sodium (mg)

194mg

Salt (g)

0.48g

Vitamin A (IU)

5709IU

Vitamin C (mg)

34.5mg

Calcium (mg)

67mg

Iron (mg)

1.86mg

Potassium (mg)

659mg

Total

738kcal

3085kJ

42.3g

82.6g

65.9g

28.9g

16.7g

32.0g

3.9g

25.3g

6.0g

19.4g

0.0g

48mg

968mg

2.42g

28543IU

172.5mg

335mg

9.28mg

3294mg