LO QUE NECESITARÁS
- 2 Caldo en Cubos de Verdura Knorr®
- 1 litro de agua
- 1 cebolla cortada en cubos
- 1 taza de calabaza cortada en cubos
- 1 zanahoria cortada en rueditas
- 1 puerro cortado en rueditas
- 1 choclo desgranado
- 1 rama de apio
- 2 zapallitos verdes cortados en cubos
- 1/2 taza de quínoa
- perejil picado
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
79kcal
Energy (kJ)
328kJ
Protein (g)
3.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
17.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
14.3g
Sugar (g)
7.1g
Fibre (g)
3.2g
Fat (g)
0.8g
Saturated fat (g)
0.2g
Unsaturated fat (g)
0.4g
Monounsaturated fat (g)
0.2g
Polyunsaturated fat (g)
0.3g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
38mg
Salt (g)
0.09g
Vitamin A (IU)
6215IU
Vitamin C (mg)
29.2mg
Calcium (mg)
55mg
Iron (mg)
1.03mg
Potassium (mg)
540mg
Total
315kcal
1313kJ
12.1g
70.0g
57.2g
28.5g
12.8g
3.4g
0.8g
1.7g
0.6g
1.1g
0.0g
0mg
150mg
0.38g
24862IU
116.6mg
218mg
4.11mg
2160mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Lavar la quínoa en abúndate agua por 3 veces y reservar.
- 2 Disponer en una cacerola todas las verduras, la quínoa, el agua y el Caldo en Cubos Knorr®
- 3 Cocinar a fuego moderado por 20 minutos aprox. o hasta que los ingredientes queden tiernos.
- 4 Servir la sopa en plato hondo decorando con el perejil fresco. A disfrutar!