LO QUE NECESITARÁS
- 2 cubitos de Caldo de Verduras Knorr®
- 1 litro de agua
- 1 cebolla cortada en cubos
- 1 taza de calabaza cortada en cubos
- ½ taza de arvejas
- 1 puerro cortado en rueditas
- 1 choclo desgranado
- 1 rama de apio cortada en cubos
- ½ atado de espinaca limpia
- 2 zucchinis cortado en cubos
- perejil picado
- 250 gramos de pollo cortado en cubos
- 1 cucharadita de curry
- pimienta blanca molida
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas crema de leche light
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
212kcal
Energy (kJ)
883kJ
Protein (g)
9.9g
Carbohydrate incl. fibre (g)
15.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
12.3g
Sugar (g)
6.3g
Fibre (g)
3.6g
Fat (g)
13.0g
Saturated fat (g)
3.1g
Unsaturated fat (g)
8.6g
Monounsaturated fat (g)
3.5g
Polyunsaturated fat (g)
5.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
35mg
Sodium (mg)
73mg
Salt (g)
0.18g
Vitamin A (IU)
4786IU
Vitamin C (mg)
32.2mg
Calcium (mg)
66mg
Iron (mg)
1.98mg
Potassium (mg)
642mg
Total
1058kcal
4417kJ
49.5g
79.5g
61.6g
31.7g
17.9g
65.1g
15.4g
42.9g
17.7g
25.2g
0.0g
173mg
367mg
0.91g
23928IU
160.9mg
331mg
9.92mg
3209mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Colocar en una cacerola todas las verduras, el agua y el Caldo en Cubos Knorr®. Cocinar a fuego moderado por 20 minutos aprox. o hasta que los ingredientes queden tiernos.
- 2 En una sartén saltear los cubos de pollo rápidamente a fuego fuerte y condimentar con el curry y la pimienta molida.
- 3 Servir la sopa en plato hondo decorando con el pollo salteado, el perejil fresco y la crema de leche.