LO QUE NECESITARÁS
- 2 cubitos de Caldo de Verduras Knorr®
- 1 litro de agua
- 1 cebolla cortada en cubos
- 1 taza de calabaza cortada en cubos
- ½ taza de arvejas
- 1 puerro cortado en rueditas
- 1 choclo desgranado
- 1 rama de apio cortada en cubos
- ½ atado de espinaca limpia
- 2 zucchinis cortado en cubos
- perejil picado
- 250 gramos de pollo cortado en cubos
- 1 cucharadita de curry
- pimienta blanca molida
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas crema de leche light
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Protein (g)
10.1g
Energy (kJ)
916kJ
Energy (kcal)
219kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
17.9g
Carbohydrate excl. fibre (g)
14.0g
Sugar (g)
6.7g
Fibre (g)
3.9g
Fat (g)
13.0g
Saturated fat (g)
3.1g
Unsaturated fat (g)
8.6g
Monounsaturated fat (g)
3.5g
Polyunsaturated fat (g)
5.1g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
35mg
Sodium (mg)
74mg
Salt (g)
0.18g
Vitamin A (IU)
6646IU
Vitamin C (mg)
35.9mg
Calcium (mg)
75mg
Iron (mg)
2.11mg
Potassium (mg)
703mg
Total
50.4g
4581kJ
1097kcal
89.7g
70.1g
33.6g
19.6g
65.2g
15.4g
42.9g
17.7g
25.3g
0.0g
173mg
370mg
0.92g
33229IU
179.3mg
373mg
10.54mg
3517mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Colocar en una cacerola todas las verduras, el agua y el Caldo en Cubos Knorr®. Cocinar a fuego moderado por 20 minutos aprox. o hasta que los ingredientes queden tiernos.
- 2 En una sartén saltear los cubos de pollo rápidamente a fuego fuerte y condimentar con el curry y la pimienta molida.
- 3 Servir la sopa en plato hondo decorando con el pollo salteado, el perejil fresco y la crema de leche.