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Sopa de Puerro y Papas

  • Cocción

    minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    minutos
  • Porciones

    personas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Proteínas (g)

5.8g

Energia (kJ)

1084kJ

Energia (kcal)

259kcal

Hidratos de carbono (incluyendo fibra) (g)

33.9g

Hidratos de carbono (excluyendo fibra) (g)

30.7g

Azúcares (g)

5.5g

Fibra alimentaria (g)

3.3g

Grasas (g)

11.7g

Grasas saturadas (g)

6.7g

Grasas no saturadas (g)

3.9g

Grasas monoinsaturadas (g)

2.9g

Grasas poliinsaturadas (g)

1.0g

Grasas trans (g)

0.4g

Colesterol (mg)

28mg

Sodio (mg)

200mg

Sal (g)

0.50g

Vitamina A (IU)

1343IU

Vitamina C (mg)

14.7mg

Calcio (mg)

108mg

Hierro (mg)

2.71mg

Potasio (mg)

353mg

Total

23.1g

4336kJ

1037kcal

135.7g

122.6g

22.0g

13.1g

46.8g

27.0g

15.7g

11.5g

4.1g

1.4g

114mg

800mg

2.00g

5374IU

58.7mg

432mg

10.85mg

1410mg

  • 500 g. de puerro (parte blanca y verde)
  • 200 g. de papas en trozos
  • 1 l. de agua
  • 2 cubitos de Caldo de Verduras Knorr®
  • pimienta y nuez moscada a gusto
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • ¼ taza de leche
  • Varios
  • ½ taza de puerros en rodajitas
  • 3 cucharadas de manteca
  • 4 rebanadas de pan de salvado
  • 1 cucharada de queso crema por plato