Qué estás buscando?

Sopa de champignon

Combatamos el frío con una sopa bien calentita. Un plato único y con el mejor sabor de Knorr® .
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 taza de champignones
  • 1 cucharada de manteca
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 litro de agua
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharada de Maizena®
  • 2 Caldo en cubos de verdura Knorr®

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

133kcal

Energy (kJ)

556kJ

Protein (g)

5.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

9.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

8.6g

Sugar (g)

7.7g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

7.1g

Saturated fat (g)

4.2g

Unsaturated fat (g)

2.2g

Monounsaturated fat (g)

1.8g

Polyunsaturated fat (g)

0.4g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

20mg

Sodium (mg)

63mg

Salt (g)

0.15g

Vitamin A (IU)

366IU

Vitamin C (mg)

3.0mg

Calcium (mg)

158mg

Iron (mg)

0.37mg

Potassium (mg)

300mg

Total

533kcal

2224kJ

20.2g

37.1g

34.5g

30.8g

2.6g

28.2g

16.7g

8.6g

7.0g

1.6g

0.5g

81mg

253mg

0.62g

1465IU

12.2mg

632mg

1.47mg

1200mg


  • 1 En una cacerola calentar la manteca y saltear la cebolla finamente picada junto con los champignones fileteados
  • 2 Agregar el vino blanco y reducir por 5 minutos
  • 3 Agregar el agua, el Caldo en Cubos de Verduras Knorr® y cocinar por 20 minutos más
  • 4 Incorporar la leche junto a la Maizena® diluida, hervir a fuego bajo por 3 minutos y condimentar.