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Sopa de brócoli y queso fresco

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

181kcal

Energy (kJ)

756kJ

Protein (g)

7.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.7g

Sugar (g)

3.7g

Fibre (g)

2.9g

Fat (g)

13.1g

Saturated fat (g)

4.0g

Unsaturated fat (g)

7.6g

Monounsaturated fat (g)

2.8g

Polyunsaturated fat (g)

4.8g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

17mg

Sodium (mg)

237mg

Salt (g)

0.59g

Vitamin A (IU)

3454IU

Vitamin C (mg)

71.7mg

Calcium (mg)

202mg

Iron (mg)

0.98mg

Potassium (mg)

367mg

Total

724kcal

3023kJ

28.8g

42.3g

30.8g

14.7g

11.5g

52.3g

15.9g

30.4g

11.3g

19.1g

0.8g

69mg

947mg

2.37g

13815IU

286.7mg

808mg

3.91mg

1470mg


  • 1 En una cacerola saltear el ajo, el puerro, la zanahoria y la cebolla, todo finamente picado junto al aceite por 3 minutos.
  • 2 Agregar el brócoli, el agua y el Caldo Cubos de Verduras Knorr®
  • 3 Cocinar a fuego medio por 20 minutos aprox.
  • 4 Una vez servida la sopa agregar el queso fresco en cubos.