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SOPA DE BRÓCOLI Y QUESO FRESCO

Sopa de brócoli y queso fresco

Animate a incorporar el brócoli en las sopas con esta receta Knorr® .
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de puerros
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 Caldo en Cubos de Verduras Knorr®

VAMOS A COCINAR

  • 1 En una cacerola saltear el ajo, el puerro, la zanahoria y la cebolla, todo finamente picado junto al aceite por 3 minutos.
  • 2 Agregar el brócoli, el agua y el Caldo Cubos de Verduras Knorr®
  • 3 Cocinar a fuego medio por 20 minutos aprox.
  • 4 Una vez servida la sopa agregar el queso fresco en cubos.