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Sopa clara de verduras Knorr® con cebollas caramelizadas y crotones de pan al gruyere

Sopa clara de verduras Knorr con cebollas caramelizadas y crotones de pan al gruyere, para disfrutar esos días de frio.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 sopa de verduras Knorr®
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 100 gramos de queso gruyere rallado light
  • 4 rodajas de pan lactal
  • pimienta negra molida

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

175kcal

Energy (kJ)

731kJ

Protein (g)

3.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

20.6g

Sugar (g)

4.0g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

8.0g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

6.5g

Monounsaturated fat (g)

5.2g

Polyunsaturated fat (g)

1.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

198mg

Salt (g)

0.50g

Vitamin A (IU)

1IU

Vitamin C (mg)

1.8mg

Calcium (mg)

113mg

Iron (mg)

1.46mg

Potassium (mg)

81mg

Total

700kcal

2925kJ

15.0g

88.3g

82.4g

16.1g

5.9g

32.2g

4.8g

26.1g

20.8g

5.3g

0.0g

0mg

791mg

1.98g

6IU

7.3mg

450mg

5.86mg

325mg


  • 1 Colocar el contenido del sobre de sopa Knorr® en una cacerola junto al agua. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
  • 2 Una vez que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Reservar.
  • 3 Saltear la cebolla picada en el aceite de oliva junto al azúcar a fuego bajo hasta que caramelice. Reservar.
  • 4 Colocar las rodajas de pan sobre una fuente para horno y cubrir con el queso gruyere, gratinar y reservar.
  • 5 Servir en plato hondo la sopa decorando con las cebollas caramelizadas, el pan tostado con el queso en cubos y la pimienta negra molida. A disfrutar!