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Sopa clara de verduras con vino blanco y pan al oliva

Una receta sofisticada, para lucirse en la cocina.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Sopa de Verduras Knorr®
  • 1/2 litro de agua
  • 1/2 copa de vino blanco seco
  • 4 fetas de pan de campo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • tomillo fresco
  • pimienta negra molida

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

133kcal

Energy (kJ)

557kJ

Protein (g)

3.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

14.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.6g

Sugar (g)

0.6g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

7.3g

Saturated fat (g)

1.1g

Unsaturated fat (g)

6.0g

Monounsaturated fat (g)

5.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

133mg

Salt (g)

0.33g

Vitamin A (IU)

25IU

Vitamin C (mg)

0.9mg

Calcium (mg)

17mg

Iron (mg)

1.04mg

Potassium (mg)

37mg

Total

533kcal

2229kJ

11.9g

57.2g

54.4g

2.6g

2.8g

29.1g

4.3g

23.8g

20.2g

3.7g

0.0g

0mg

534mg

1.33g

99IU

3.5mg

69mg

4.18mg

146mg


  • 1 Colocar el vino blanco en una cacerola y reducir por 2 minutos a fuego medio.
  • 2 Agregar el contenido del sobre de Sopa de Verdura Knorr® junto al agua.
  • 3 Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
  • 4 Una vez que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos reviviendo ocasionalmente. Reservar.
  • 5 Sobre una asadera de horno acomodar el pan de campo en rodajas y pincelar con el aceite de oliva. Tostar en horno medio por 5 minutos.
  • 6 Servir la sopa sobre plato hondo y decorar con el pan de oliva y el tomillo fresco. A disfrutar!