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Sopa Capresse Knorr®

Prueben esta versión de Sopa Caprese Knorr®, rápida y fácil de preparar, ideal para una entrada invernal.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 kilogramo de tomates perita
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de agua
  • 2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr®
  • 1 cucharadita de extracto de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 4 ramas de albahaca seca
  • 150 gramos de mozzarella

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

86kcal

Energy (kJ)

358kJ

Protein (g)

2.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

12.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

9.4g

Sugar (g)

8.1g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

3.9g

Saturated fat (g)

0.5g

Unsaturated fat (g)

3.1g

Monounsaturated fat (g)

2.6g

Polyunsaturated fat (g)

0.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

28mg

Salt (g)

0.07g

Vitamin A (IU)

1902IU

Vitamin C (mg)

33.3mg

Calcium (mg)

37mg

Iron (mg)

0.72mg

Potassium (mg)

583mg

Total

346kcal

1433kJ

9.3g

50.2g

37.4g

32.6g

12.8g

15.5g

2.1g

12.4g

10.2g

2.2g

0.0g

0mg

110mg

0.27g

7608IU

133.3mg

150mg

2.88mg

2334mg


  • 1 Remojar los tomates en agua hirviendo medio minuto, hacer una cruz en la base y pelar. Cortar en trozos quitando las semillas.
  • 2 Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada y el ajo triturado hasta que estén blandos.
  • 3 Añadir los tomates y rehogar hasta que el tomate se ablande.
  • 4 Agregar el agua caliente, los Caldo en Cubos de gallina Knorr® y el extracto. Cocinar 10 minutos a fuego lento. Luego, enfriar y procesar.
  • 5 Salpimentar si hiciera falta y agregar el azúcar. Calentar bien.
  • 6 Servir con trocitos de muzzarella y hojitas de albahaca.