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Scons rellenos con cream cheese y salmón ahumado

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 2 Taza(s) de Harina 0000
  • 1 Pizca de Sal
  • 3 cucharadita(s) de café de Polvo para hornear
  • 100 Gramo(s) de Manteca
  • 1 Unidad(s) de Huevo
  • 1 Taza(s) de Leche
  • 1 Taza(s) de Crema
  • 1 Cubo(s) de Sabor en Cubos de 4 quesos Knorr
  • 300 Gramo(s) de Queso crema blanco
  • 1 Unidad(s) de Ralladura y jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita(s) de café de ciboulette fresco picado
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • 200 Gramo(s) de Salmón ahumado
  • 1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Tomillo
  • 2 Cucharada(s) de sopa de Crema

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

816kcal

Energy (kJ)

3414kJ

Protein (g)

23.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

63.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

62.1g

Sugar (g)

6.1g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

52.2g

Saturated fat (g)

29.5g

Unsaturated fat (g)

16.8g

Monounsaturated fat (g)

13.8g

Polyunsaturated fat (g)

3.0g

Trans fat (g)

0.8g

Cholesterol (mg)

208mg

Sodium (mg)

994mg

Salt (g)

2.48g

Vitamin A (IU)

1868IU

Vitamin C (mg)

6.0mg

Calcium (mg)

431mg

Iron (mg)

6.66mg

Potassium (mg)

391mg

Total

3264kcal

13657kJ

94.3g

254.6g

248.4g

24.5g

6.1g

208.7g

117.9g

67.2g

55.3g

12.0g

3.3g

832mg

3975mg

9.94g

7474IU

24.2mg

1724mg

26.65mg

1562mg


  • 1 Tamice la harina con la sal y el polvo para hornear. Incorpore la manteca bien fría cortada en cubitos, trabaje rápidamente con los dedos hasta conseguir migas. Agregue el Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Tomillo desmenuzado.
  • 2 Mezcle el huevo con la leche y la crema. Adiciónelo a la preparación anterior y mezcle con cuchara de madera. Para tomar la masa, vierta la preparación sobre la mesada y simplemente presione con las manos sin elastizar o amasar.
  • 3 Estire, corte los scons, colóquelos sobre una placa para horno y pinte la superficie con huevo batido. Cocine en horno precalentado a 180º C durante 15 a 20 minutos.
  • 4 Mezcle el queso con el jugo y ralladura de limón, ciboulette picado, sal pimienta, y el cubito de sabor diluido en 2 cucharadas de crema.
  • 5 Corte los scons al medio, coloque en cada mitad una cucharada tamaño té de la mezcla del queso, una feta de salmón ahumado y cierre con la tapa del scons