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Scons rellenos a la napolitana

Scons rellenos a la napolitana

Scons rellenos a la napolitana
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 150 Gramo(s) de manteca fría
  • 500 Gramo(s) de harina 0000
  • 2 cucharadita(s) de café de polvo de hornear
  • 2 Unidad(s) de huevos
  • 40 Mililitro(s) de De leche
  • 1 Envase de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón
  • 200 Gramo(s) de bocconcini
  • 4 Unidad(s) de tomates perita
  • 5 Hoja(s) de albahaca
  • 5 Cucharada(s) de sopa de queso crema

VAMOS A COCINAR

  • 1 Masa: Colocar en un bol la harina y el polvo de hornear, en el centro la manteca cortada en trocitos y mezclar haciendo una arenilla con la mano.
  • 2 Aparte colocar en un bol el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón y la leche. Dejar reposar l minuto y agregar los huevos. Mezclar estos ingredientes e incorporar a los anteriores uniendo todo hasta formar una masa sin amasar.
  • 3 Estirar la masa en mesa enharinada, dejándola de 3 cm de espesor y cortar los scons de 4 cm. De diámetro. Colocarlos en una placa limpia y cocinar en horno moderado (180º) de 15 a 20 minutos.
  • 4 Dejar enfriar, cortar al medio, untar con queso crema y rellenar con rodajas de tomate, de boncconcini y hojas de albahaca.
  • 5 Servir como entrada, merienda o copetín.