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¿Qué estás buscando?

Scons rellenos a la napolitana

  • Cocción

    minutos
  • Preparación

    minutos
  • Porciones

    personas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

26.6g

Energy (kJ)

4103kJ

Energy (kcal)

981kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

101.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

98.7g

Sugar (g)

2.3g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

51.7g

Saturated fat (g)

30.4g

Unsaturated fat (g)

16.7g

Monounsaturated fat (g)

13.9g

Polyunsaturated fat (g)

2.8g

Trans fat (g)

1.2g

Cholesterol (mg)

248mg

Sodium (mg)

602mg

Salt (g)

1.50g

Vitamin A (IU)

1916IU

Vitamin C (mg)

3.7mg

Calcium (mg)

486mg

Iron (mg)

10.30mg

Potassium (mg)

307mg

Total

106.5g

16413kJ

3923kcal

404.8g

395.0g

9.2g

9.8g

206.7g

121.6g

66.8g

55.5g

11.3g

4.9g

992mg

2409mg

6.02g

7664IU

14.7mg

1943mg

41.19mg

1228mg

  • 150 Gramo(s) de manteca fría
  • 500 Gramo(s) de harina 0000
  • 2 cucharadita(s) de café de polvo de hornear
  • 2 Unidad(s) de huevos
  • 40 Mililitro(s) de De leche
  • 1 Envase de Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón
  • 200 Gramo(s) de bocconcini
  • 4 Unidad(s) de tomates perita
  • 5 Hoja(s) de albahaca
  • 5 Cucharada(s) de sopa de queso crema
  • 1 Masa: Colocar en un bol la harina y el polvo de hornear, en el centro la manteca cortada en trocitos y mezclar haciendo una arenilla con la mano.
  • 2 Aparte colocar en un bol el Saborizador Knorr de Tomate, Cebolla y Morrón y la leche. Dejar reposar l minuto y agregar los huevos. Mezclar estos ingredientes e incorporar a los anteriores uniendo todo hasta formar una masa sin amasar.
  • 3 Estirar la masa en mesa enharinada, dejándola de 3 cm de espesor y cortar los scons de 4 cm. De diámetro. Colocarlos en una placa limpia y cocinar en horno moderado (180º) de 15 a 20 minutos.
  • 4 Dejar enfriar, cortar al medio, untar con queso crema y rellenar con rodajas de tomate, de boncconcini y hojas de albahaca.
  • 5 Servir como entrada, merienda o copetín.