LO QUE NECESITARÁS
- 1 Taza(s) de Arroz de grano redondo
- 1 Unidad(s) de cebolla mediana o media cebolla Grande
- 1 Cucharada(s) de sopa de Ajo
- 2 Taza(s) de hojas de espinaca
- 1 Taza(s) de Vino blanco
- 2 Unidad(s) de ramitas de Tomillo
- 2 Cucharada(s) de sopa de Perejil picado
- 3 Cucharada(s) de sopa de Queso Azul desgranado
- Al gusto de Caldo de Verduras Knorr
- Al gusto de Sal
- Al gusto de Pimienta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
276kcal
Energy (kJ)
1154kJ
Protein (g)
5.5g
Carbohydrate incl. fibre (g)
46.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
44.3g
Sugar (g)
1.8g
Fibre (g)
2.3g
Fat (g)
2.2g
Saturated fat (g)
1.3g
Unsaturated fat (g)
0.7g
Monounsaturated fat (g)
0.6g
Polyunsaturated fat (g)
0.1g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
5mg
Sodium (mg)
141mg
Salt (g)
0.35g
Vitamin A (IU)
1195IU
Vitamin C (mg)
7.2mg
Calcium (mg)
63mg
Iron (mg)
2.89mg
Potassium (mg)
214mg
Total
1104kcal
4617kJ
22.2g
186.0g
177.0g
7.0g
9.0g
8.7g
5.1g
2.9g
2.3g
0.6g
0.0g
19mg
566mg
1.42g
4779IU
28.7mg
254mg
11.55mg
858mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Diluir caldo de verduras Knorr y mantener caliente. Picar la cebolla, el ajo y el tomillo.
- 2 En una sartén caliente con aceite, agregar siempre primero, la cebolla picada, luego él tomillo y por último el ajo, que se quema más rápido.
- 3 Mezclar y cocinar a fuego medio, hasta que trasparente la cebolla. Agregar el arroz y cocinar hasta que brille y se ponga blanco.
- 4 Incorporar el vino blanco y mezclar hasta que evapore el alcohol.
- 5 De a uno, comenzar a agregar cucharones de caldo. Mezclar continuamente hasta que el arroz este al dente. Es importante no descuidar y estar bien atentos.
- 6 Condimentar con sal y pimienta. Una vez que el arroz está en su punto, agregar el queso azul desgranado y volver a mezclar.
- 7 Cuando esté bien cremoso, agregar las hojas de espinacas limpias y secas. Revolver y retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
- 8 Servir bien caliente con un poco de perejil picado.