LO QUE NECESITARÁS
- 1 Taza(s) de Arroz de grano redondo
- 1 Unidad(s) de cebolla mediana o media cebolla Grande
- 1 Cucharada(s) de sopa de Ajo
- 2 Taza(s) de hojas de espinaca
- 1 Taza(s) de Vino blanco
- 2 Unidad(s) de ramitas de Tomillo
- 2 Cucharada(s) de sopa de Perejil picado
- 3 Cucharada(s) de sopa de Queso Azul desgranado
- Al gusto de Caldo de Verduras Knorr
- Al gusto de Sal
- Al gusto de Pimienta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
332kcal
Energy (kJ)
1387kJ
Protein (g)
8.5g
Carbohydrate incl. fibre (g)
57.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
53.3g
Sugar (g)
2.1g
Fibre (g)
4.3g
Fat (g)
2.5g
Saturated fat (g)
1.3g
Unsaturated fat (g)
0.9g
Monounsaturated fat (g)
0.6g
Polyunsaturated fat (g)
0.3g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
5mg
Sodium (mg)
204mg
Salt (g)
0.51g
Vitamin A (IU)
8579IU
Vitamin C (mg)
29.3mg
Calcium (mg)
142mg
Iron (mg)
5.46mg
Potassium (mg)
662mg
Total
1326kcal
5547kJ
33.9g
230.4g
213.3g
8.3g
17.1g
10.2g
5.3g
3.6g
2.4g
1.1g
0.0g
19mg
815mg
2.04g
34317IU
117.2mg
567mg
21.85mg
2647mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Diluir caldo de verduras Knorr y mantener caliente. Picar la cebolla, el ajo y el tomillo.
- 2 En una sartén caliente con aceite, agregar siempre primero, la cebolla picada, luego él tomillo y por último el ajo, que se quema más rápido.
- 3 Mezclar y cocinar a fuego medio, hasta que trasparente la cebolla. Agregar el arroz y cocinar hasta que brille y se ponga blanco.
- 4 Incorporar el vino blanco y mezclar hasta que evapore el alcohol.
- 5 De a uno, comenzar a agregar cucharones de caldo. Mezclar continuamente hasta que el arroz este al dente. Es importante no descuidar y estar bien atentos.
- 6 Condimentar con sal y pimienta. Una vez que el arroz está en su punto, agregar el queso azul desgranado y volver a mezclar.
- 7 Cuando esté bien cremoso, agregar las hojas de espinacas limpias y secas. Revolver y retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
- 8 Servir bien caliente con un poco de perejil picado.