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RISOTTO DE CHAMPIGNONES Y HONGOS

Risotto de champignones y hongos

Probá esta receta increíble con Sabor en Sobrecitos Knorr®, cremosa ideal para una noche fría de invierno.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


LO QUE NECESITARÁS

  • 1 ½ taza de arroz carnaroli
  • ½ litro de agua
  • ½ cebolla picada
  • ½ zanahoria cortado en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 Sabor en Sobrecitos Champignones y Hongos Knorr®
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 1 cucharadas perejil fresco picado

VAMOS A COCINAR

  • 1 En una cacerola sudar a fuego bajo los vegetales junto al aceite hasta que resulten tiernos. Agregar el arroz y saltear por unos minutos.
  • 2 Incorporar el agua caliente de a poco y mezclar la preparación hasta que el arroz resulte a punto.
  • 3 Agregar 2 cdas de aceite, el queso, el sabor en sobrecitos de champignones y mezclar enérgicamente para dar más cremosidad.
  • 4 Condimentar y servir en plato hondo decorando con el perejil y el queso.