LO QUE NECESITARÁS
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de manteca
- 2 Caldo en Cubos de Gallina Knorr®
- 1 taza de agua caliente
- 2 tazas de calabaza cortado en cubitos
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas llenas de queso rallado
- romero seco
VAMOS A COCINAR
- 1 Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y manteca hasta transparente.
- 2 Agregar los Caldo en Cubos de Gallina Knorr®, el agua caliente y mezclar. Incorporar la calabaza y cocinar 10 minutos.
- 3 Agregar el arroz y cocinar 3 minutos todo junto evaporando el líquido. Condimentar con pimienta.
- 4 Servir el risotto con queso rallado y el romero.
