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Ragu de ternera al romero

Ragu de ternera al romero
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Kilogramo(s) de carne de ternera magra
  • 2 Cucharada(s) de sopa de harina
  • 2 Cucharada(s) de sopa de aceite
  • 150 Gramo(s) de panceta
  • 2 Unidad(s) de cebollas medianas
  • 2 Diente(s) de ajo
  • Taza(s) de puré de tomate Cica Knorr®
  • 1 Taza(s) de agua
  • 1 Cubo(s) de Caldo de Carne Knorr®
  • Taza(s) de vino tinto
  • 1 Unidad(s) de ramita de romero
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Unidad(s) de batata mediana
  • 4 Unidad(s) de papas medianas cortadas en cuartos o papines

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Protein (g)

9.4g

Energy (kJ)

1651kJ

Energy (kcal)

395kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

41.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

36.0g

Sugar (g)

4.3g

Fibre (g)

5.2g

Fat (g)

21.9g

Saturated fat (g)

5.7g

Unsaturated fat (g)

14.8g

Monounsaturated fat (g)

7.9g

Polyunsaturated fat (g)

6.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

25mg

Sodium (mg)

273mg

Salt (g)

0.68g

Vitamin A (IU)

3338IU

Vitamin C (mg)

36.1mg

Calcium (mg)

43mg

Iron (mg)

1.72mg

Potassium (mg)

909mg

Total

37.5g

6605kJ

1582kcal

164.8g

143.9g

17.4g

20.9g

87.5g

23.0g

59.2g

31.5g

27.8g

0.2g

99mg

1092mg

2.73g

13354IU

144.4mg

171mg

6.90mg

3635mg