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Puré duquesa

Puré duquesa.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Unidad(s) de de Puré de Papas Knorr (125gr.)
  • 1 Taza(s) de de leche
  • 1 Taza(s) de de agua
  • 1 Cucharada(s) de sopa de de aceite de oliva
  • 2 Unidad(s) de yemas de huevo
  • 1 Cucharada(s) de sopa de de queso rallado
  • Al gusto de nuez moscada

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

18kcal

Energy (kJ)

75kJ

Protein (g)

0.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.2g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

1.5g

Saturated fat (g)

0.5g

Unsaturated fat (g)

0.9g

Monounsaturated fat (g)

0.7g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

61mg

Sodium (mg)

3mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

81IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

7mg

Iron (mg)

0.15mg

Potassium (mg)

6mg

Total

90kcal

377kJ

4.4g

1.0g

1.0g

0.2g

0.0g

7.4g

2.7g

4.5g

3.3g

1.2g

0.0g

304mg

13mg

0.03g

404IU

0.0mg

36mg

0.76mg

31mg


  • 1 En un bol agregar 1 taza de agua hervida, 1 cucharada de aceite de oliva, la nuez moscada junto con el queso rallado. Mezclar bien.
  • 2 Agregar la leche fría y el Puré de Papas Knorr y continuar mezclando bien.
  • 3 Incorporar las 2 yemas de huevos y mezclar hasta que se integre la preparación.
  • 4 Disponer el puré en una manga de repostería.
  • 5 Armar rosetas de puré, cubrir con queso rallado y gratinar por 10 minutos en horno fuerte.