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Provoleta a la napolitana

  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 4 rodajas(s) de queso provolone de 1 cm. de ancho
  • 2 Unidad(s) de berenjenas
  • 4 Unidad(s) de tomatitos cherry
  • 4 rodajas(s) de pan de molde o de campo
  • Al gusto de rúcula
  • Envase de saborizador de Queso y Tomates secos Knorr
  • Taza(s) de agua
  • Taza(s) de aceite de oliva

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

257kcal

Energy (kJ)

1075kJ

Protein (g)

13.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

32.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

25.0g

Sugar (g)

10.3g

Fibre (g)

7.9g

Fat (g)

9.1g

Saturated fat (g)

5.1g

Unsaturated fat (g)

3.3g

Monounsaturated fat (g)

2.3g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

19mg

Sodium (mg)

437mg

Salt (g)

1.09g

Vitamin A (IU)

434IU

Vitamin C (mg)

7.1mg

Calcium (mg)

332mg

Iron (mg)

2.06mg

Potassium (mg)

629mg

Total

1030kcal

4302kJ

51.8g

131.7g

100.2g

41.4g

31.5g

36.4g

20.4g

13.2g

9.3g

4.0g

0.0g

77mg

1748mg

4.37g

1737IU

28.5mg

1328mg

8.26mg

2518mg


  • 1 Cortar las berenjenas en rodajas y cocinar a la plancha o a la parrilla o sartén en 2 cucharadas de aceite caliente.
  • 2 Tostar las rodajas de pan de ambos lados.
  • 3 Mezclar la mitad del sobre de saborizador de Queso y Tomates secos Knorr con el agua y dejar reposar l minuto. Agregar el aceite y revolver bien.
  • 4 Dorar las provoletas de ambos ladas en una sartén ó parrilla previamente untadas con el saborizador Knorr preparado.
  • 5 Colocar sobre las tajadas de pan las berenjenas y arriba las provoletas. Y rociar con el saborizante restante.
  • 6 Armar el plato con hojas de rúcula y tomatitos cherry cortados al medio.