LO QUE NECESITARÁS
- 1 Unidad(s) de pollo mediano
- 2 Unidad(s) de cebollas picadas
- cucharadita(s) de café de pimienta negra molida
- cucharadita(s) de café de jengibre en polvo
- 1 Taza(s) de agua
- 1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Tomillo
- Taza(s) de aceite de oliva
- 75 Gramo(s) de almendras tostadas
- 50 Gramo(s) de pasas
- Al gusto de arroz blanco para acompañar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
752kcal
Energy (kJ)
3145kJ
Protein (g)
51.7g
Carbohydrate incl. fibre (g)
18.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
15.4g
Sugar (g)
10.4g
Fibre (g)
3.3g
Fat (g)
52.2g
Saturated fat (g)
12.9g
Unsaturated fat (g)
35.1g
Monounsaturated fat (g)
23.6g
Polyunsaturated fat (g)
11.6g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
235mg
Sodium (mg)
193mg
Salt (g)
0.48g
Vitamin A (IU)
2309IU
Vitamin C (mg)
10.5mg
Calcium (mg)
95mg
Iron (mg)
4.81mg
Potassium (mg)
836mg
Total
3007kcal
12579kJ
206.6g
75.0g
61.6g
41.7g
13.4g
208.8g
51.4g
140.5g
94.3g
46.2g
0.0g
942mg
771mg
1.93g
9236IU
42.1mg
380mg
19.23mg
3344mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Cortar el pollo en trozos, lavarlo y secarlo. Dorarlo en aceite en una sartén y reservar.
- 2 Aparte rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente, añadir el agua caliente donde se habrá disuelto el Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Tomillo.
- 3 Agregar los trozos de pollo y condimentar con pimienta y jengibre.
- 4 Cocinar suavemente 35 minutos y agregar las almendras y pasas. Terminar de cocinar 15 minutos más.
- 5 Servir acompañado de arroz blanco.
- 6 El arroz blanco puede servirse moldeado en pequeños timbales. Este plato se puede servir en cazuelas si el pollo se deshuesa y se corta en pequeñas porciones. Acompañar con vino blanco torrontés.