Qué estás buscando?

Pollo a la crema de manzanas

Probá este plato con el nuevo Caldo de Gallina Knorr, Sabor Completo con verduras y especias.
  • Cocción

    Minutos
  • Dificultad

  • Preparación

    Minutos
  • porciones


  • 1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
  • 2 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 2 Taza(s) de agua
  • 1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
  • 1 Unidad(s) de ramita de romero
  • 1 Unidad(s) de manzana ácida
  • 1 Unidad(s) de papa chica harinosa
  • Vaso(s) de vino blanco seco
  • Al gusto de sal y pimienta blanca

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

686kcal

Energy (kJ)

2870kJ

Protein (g)

47.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

12.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

11.0g

Sugar (g)

4.6g

Fibre (g)

1.9g

Fat (g)

48.2g

Saturated fat (g)

15.7g

Unsaturated fat (g)

28.4g

Monounsaturated fat (g)

19.0g

Polyunsaturated fat (g)

9.4g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

251mg

Sodium (mg)

192mg

Salt (g)

0.48g

Vitamin A (IU)

2508IU

Vitamin C (mg)

16.3mg

Calcium (mg)

36mg

Iron (mg)

4.11mg

Potassium (mg)

750mg

Total

2744kcal

11478kJ

191.0g

51.5g

44.1g

18.3g

7.4g

192.7g

62.9g

113.4g

76.0g

37.5g

0.9g

1003mg

770mg

1.92g

10032IU

65.3mg

145mg

16.45mg

3001mg


  • 1 Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.
  • 2 Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina Knorr, Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada 20 minutos.
  • 3 Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).
  • 4 Servir el pollo con batatas al horno.
  • 5 El pollo puede reemplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado reemplazar por tomillo.