LO QUE NECESITARÁS
- 1 pollo mediano contrado en trozos
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 6 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de ají molido picante
- 1 taza de agua caliente
- 2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr®
VAMOS A COCINAR
- 1 Condimentar el pollo con pimienta y jengibre rallado. Dorar las presas de pollo en el aceite caliente y mantener aparte.
- 2 Incorporar en el mismo aceite el ajo picado y dorarlo ligeramente.
- 3 Poner nuevamente el pollo, agregar el agua, donde previamente se disolvió el cubito de Caldo de Gallina Knorr® y dejar cocinar a fuego medio dando vuelta las presas de vez en cuando.
- 4 Una vez cocido el pollo agregar el perejil y el ají molido. Servir las presas de pollo acompañado con arroz hervido al natural.
