LO QUE NECESITARÁS
- 1 pollo mediano contrado en trozos
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 6 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de ají molido picante
- 1 taza de agua caliente
- 2 cubitos de Caldo de Gallina Knorr®
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Amount per serving
Energy (kcal)
654kcal
Energy (kJ)
2736kJ
Protein (g)
47.2g
Carbohydrate incl. fibre (g)
2.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
2.1g
Sugar (g)
0.2g
Fibre (g)
0.5g
Fat (g)
49.3g
Saturated fat (g)
12.8g
Unsaturated fat (g)
32.5g
Monounsaturated fat (g)
18.8g
Polyunsaturated fat (g)
13.7g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
235mg
Sodium (mg)
191mg
Salt (g)
0.48g
Vitamin A (IU)
2908IU
Vitamin C (mg)
10.1mg
Calcium (mg)
38mg
Iron (mg)
3.98mg
Potassium (mg)
589mg
Total
2617kcal
10945kJ
189.0g
10.3g
8.4g
0.8g
1.9g
197.3g
51.3g
130.1g
75.4g
54.7g
0.0g
942mg
763mg
1.91g
11633IU
40.3mg
151mg
15.93mg
2356mg
VAMOS A COCINAR
- 1 Condimentar el pollo con pimienta y jengibre rallado. Dorar las presas de pollo en el aceite caliente y mantener aparte.
- 2 Incorporar en el mismo aceite el ajo picado y dorarlo ligeramente.
- 3 Poner nuevamente el pollo, agregar el agua, donde previamente se disolvió el cubito de Caldo de Gallina Knorr® y dejar cocinar a fuego medio dando vuelta las presas de vez en cuando.
- 4 Una vez cocido el pollo agregar el perejil y el ají molido. Servir las presas de pollo acompañado con arroz hervido al natural.